Sabores de la Badia 2025, Puerto de Pollensa
24 y 25 de mayo de 2025
El último fin de semana de mayo, el Puerto de Pollença se viste de fiesta para celebrar su arraigado patrimonio marítimo con un evento de dos días que combina tradición, gastronomía y cultura local frente al imponente escenario costero del norte de Mallorca.
Durante el 24 y 25 de mayo, la bahía se llenará de vida con actividades para todos: desde el ronqueo tradicional del atún rojo y showcookings de chefs de renombre, hasta talleres, degustaciones, excursiones en barco y música en directo. Un encuentro perfecto para quienes aman la buena mesa, el mar y las experiencias auténticas.
Por Claire Miller
Qué te espera
Un fin de semana para sumergirse en la esencia marinera y culinaria de Pollença: paseos en barco, cocina en vivo, deporte en la playa y mucho más.
Sábado, 24 de mayo
09:30 – 19:00 h
Torneo Mixto de Voleibol 4x4 “Sabores de la Bahía”
Club Voleibol Pollença – Platja de la Gola
10:00 – 14:00 h / 16:00 – 18:00 h
Excursiones en barco gratuitas (1,5 h, sin licencia)
Inscripción: Stand 11, PortsIB
Salida: Mollet de l’Estay
Organiza: Alquiler de Barcos Formentor
11:00 h
Inauguración de la exposición Patrimonio Flotante de la Marina de Pollença
Con Diana Borràs Rhodés y Antònia Puig Llobera – Explanada del RCNPP
11:00 h en adelante
Stand informativo sobre Formación Profesional en Mantenimiento de Embarcaciones – IES Clara Hammerl
11:30 h
Estreno del vídeo Dones de la Mar – Área de Igualdad
Disponible en Instagram: @pollencaajuntament
12:00 h
Inauguración oficial y primer ronqueo de atún
A cargo de Toni Fiol, seguido de subasta en directo – Paseo Saralegui
12:30 h
Showcooking Chef Javier Hoebeek (Shima, Four Seasons Formentor)
Maridaje: vinos de Can Xanet – Paseo Saralegui
16:30 – 20:30 h
Parque Infantil “La Mar de Púrpura” – Plaza Ingeniero Gabriel Roca
17:00 h
Segunda subasta de atún – Paseo Saralegui
17:30 h
Showcooking Chef David Rivas (Restaurante Terrae)
Maridaje: vinos de Mortitx – Paseo Saralegui
18:00 h
Showcooking Chef Santi Martorell (Hotel El Vicenç de la Mar)
Maridaje: vinos de Galmés i Ferrer – Paseo Saralegui
Desde las 17:00 h
Degustación de tapas de atún
Terrae, Brisas, Shima, Iru, Corb Marí, Stay, 2Kanallas, La Llonja, Guethary, El Vicenç de la Mar – Paseo Saralegui
Música en la Plaza Enginyer Gabriel Roca
17:00 h – DJ Cobie
21:00 h – Concierto Von Bros
22:30 h – DJ set La Meca Records
Domingo, 25 de mayo
10:00 – 14:00 h / 16:00 – 18:00 h
Excursiones en barco gratuitas – Stand 11, PortsIB
11:00 – 13:00 h
Taller de Fotografía “El Valor Patrimonial de Nuestras Fotos”
Con Joana Cifre Borràs – Sala de Conferencias del RCNPP
11:00 h en adelante
Stand informativo: FP en Mantenimiento de Embarcaciones – IES Clara Hammerl
11:00 h
Tercer ronqueo de atún con Toni Fiol y subasta en vivo – Paseo Saralegui
11:30 h
Showcooking Chef Ruth Pérez (Guethary, Grupo Elkano)
Maridaje: Hipólito Medrano – Bodegas Nacra – Paseo Saralegui
11:00 – 15:00 h
Degustación de tapas de atún – Zona de Carey
Destacados del fin de semana
- Plato de tapas: pieza artesanal de Cerámica ABC (5 €) necesaria para participar en las degustaciones (unidades limitadas).
- Menús especiales: Stay, Iru, Brisas y Reial Club Nàutic.
- Catas de vino: Can Xanet, Mortitx, Nacra, Galmés i Ferrer, 7103 Petit Celler.
- Puesto solidario de la Asociación PRODIS: dulces, refrescos y apoyo a la inclusión social.
Tanto si vienes por el mar como por la cocina, Sabores de la Badia es una oportunidad única para vivir Mallorca de una manera fresca, auténtica y deliciosa. Marca las fechas en tu agenda y prepárate para dos días de experiencias junto al mar.
Más información:
🌐 www.ajpollenca.net
📸 Instagram: @pollencaajuntament