Restaurante Alemany

Dirigido por el chef Joan Alemany Frau junto a sus hermanos Olga y Raúl, este restaurante familiar combina tradición, producto local y un enfoque contemporáneo lleno de sensibilidad.

Con vistas a la Serra de Tramuntana, la terraza ofrece un entorno tranquilo donde cada plato se convierte en una experiencia. La carta gira en torno a ingredientes de temporada cuidadosamente seleccionados. Destacan creaciones como el bacalao con puré de apio y mini ensalada de hinojo, naranja y eneldo, o los ñoquis de espinacas con burrata, tomates secos y piñones: platos que revelan una cocina que transforma lo cotidiano en algo excepcional.