Bienestar Invernal con Ayurveda
Prosperando esta Temporada
Por Amrita Devi
19/11/24
Con la llegada del invierno, las redes sociales se inundan de consejos sobre "reforzadores inmunitarios naturales" para la temporada de gripe. Tal vez veas a tu influencer favorito mojar ajo en miel o beber infinidad de tazas de té de jengibre. Pero, ¿qué tal si te dijéramos que, según el Ayurveda, el invierno es en realidad la temporada de la fortaleza? Un momento en el que nuestros cuerpos están naturalmente preparados para ser resilientes y fuertes. El Ayurveda considera los meses más fríos como una oportunidad para fortalecer nuestros sistemas, más que para simplemente prepararnos para la enfermedad. Con el enfoque adecuado, el invierno puede ser menos sobre "sobrevivir" y más sobre prosperar.
¿Por qué somos más susceptibles a enfermarnos con el frío?
Es cierto que las bajas temperaturas pueden afectar nuestras defensas inmunitarias. Una búsqueda rápida en Google revelará que el aire frío puede disminuir la eficacia del cuerpo para combatir los virus. Esto hace que el invierno sea la temporada en la que se propagan más virus como la gripe, el resfriado común, e incluso la COVID-19. El aire frío y seco, junto con el mayor tiempo que pasamos en interiores, crea el clima perfecto para la circulación de estos virus.
Pero aquí está el giro ayurvédico: aunque el invierno presenta estos desafíos, también es la estación en la que podemos cultivar nuestra mayor fortaleza. El Ayurveda enseña que el frío hace que nuestros canales corporales se contraigan, lo que aumenta nuestro calor interno o Agni, el fuego digestivo. Con un Agni fuerte, nuestro cuerpo puede tolerar alimentos más pesados y ricos en nutrientes que nos nutren profundamente, alimentos que evitamos en los meses más cálidos. En esencia, el invierno es la oportunidad que la naturaleza nos brinda para desarrollar inmunidad desde dentro.
Fortalece tu cuerpo con alimentos cálidos y nutritivos
El invierno es la temporada ideal para disfrutar de alimentos reconfortantes y estabilizadores que apoyan el sistema inmunitario. Piensa en las comidas tradicionales del Día de Acción de Gracias o las fiestas navideñas: platillos sustanciosos, llenos de sabores dulces, ácidos y salados, exactamente lo que el Ayurveda recomienda para esta época del año. Estos sabores son esenciales cuando el exceso de frío y sequedad pueden desequilibrarnos, especialmente con las cualidades Vata frías y secas del invierno.
Al planificar tus comidas, considera incorporar estos principios ayurvédicos:
- Dulce: Las hortalizas de raíz, los cereales y los lácteos son ideales para aportar calor y sustancia al cuerpo.
- Ácido: Los cítricos, los alimentos fermentados y el tamarindo favorecen la digestión y son ricos en vitamina C, lo que refuerza el sistema inmunitario.
- Salado: Los sabores salados ayudan a retener líquidos, evitando que nos resequemos con el frío. Piensa en caldos y platos con sal marina, reconfortantes y nutritivos.
Una opción ideal para comenzar el día es un agua tibia con limón, jengibre y canela, que no solo es depurativa, sino también beneficiosa para la salud.
Consejos de viaje para una buena salud en invierno
Los viajes de invierno, ya sea para esquiar o simplemente para una escapada acogedora, suponen un reto adicional para mantenerse saludable. Aquí tienes algunos consejos ayurvédicos sencillos para mantenerte en plena forma durante el viaje:
- Bebe agua tibia: Lleva un termo con agua tibia y bébela a lo largo del día. Esta agua favorece la digestión y ayuda al cuerpo a procesar las toxinas que pueden acumularse al consumir alimentos precocinados, o al evitar alimentos crudos, comidas frías o bebidas heladas que reducen la temperatura corporal.
- Refuerza el sistema inmunitario con hierbas: Hierbas como el chaywanprash (fórmula ayurvédica con más de 3000 años de antigüedad), ashwagandha para el estrés y la energía, tulsi para la salud respiratoria, y amla (grosella espinosa india) para el apoyo inmunitario son esenciales en invierno. El polvo de trikatu (mezcla de jengibre, pimienta negra y pippali) también ayuda a mejorar la digestión y a prevenir la acumulación de mucosidad.
- Usa especias: La pimienta negra, la canela, el clavo y el jengibre protegen contra los resfriados estacionales. Considera añadirlas a tu té de la mañana o tenlas a mano durante tu viaje para agregar un toque reconfortante.
- Rutinas de autocuidado: Comienza el día con rituales como raspar la lengua y enjuagarte con aceite, que favorecen la salud bucal e inmunitaria. Y antes de acostarte, date un baño caliente y masajea tus manos y pies con aceite de sésamo tibio para mantener tu cuerpo nutrido y conectado a tierra.
- Engrasa tus fosas nasales: Aunque parezca un detalle menor, calentar el aire antes de que llegue al sistema respiratorio ayuda a reducir el impacto del frío. El Ayurveda enfatiza este sencillo pero poderoso hábito de salud invernal conocido como Nasya.
- Prioriza el sueño y la reducción del estrés: El invierno es un momento de introspección y descanso. Asegúrate de dormir lo suficiente, practicar meditación y yoga reparador para fortalecer tu sistema inmunitario.
- Alimentos calientes y nutritivos: Opta por sopas, guisos y gachas fáciles de digerir que aporten calor. Incluye tubérculos, cereales integrales, ghee y grasas saludables para equilibrar Vata y estabilizar Kapha.
Prácticas personales para mantenerse saludable
Muchos practicantes ayurvédicos recomiendan el Abhyanga (automasaje) con aceite de sésamo tibio para mantener la piel firme y lubricada. Personalmente, disfruto de cómo mi piel se siente después de esta práctica, ya que ayuda a protegerme de la sequedad y el frío. También me encanta beber infusiones de especias como jengibre y tulsi a lo largo del día, mantener una rutina diaria estable y consumir alimentos de temporada, fáciles de digerir.
Consejos ayurvédicos para los viajeros de invierno
- Mantente abrigado e hidratado: Lleva ropa adecuada para el frío y no olvides mantenerte hidratado bebiendo agua tibia durante el día.
- Lleva especias fáciles de transportar: Empaca pequeñas cantidades de jengibre, pimienta negra y canela que puedas añadir a tus bebidas o comidas para aumentar el calor y el apoyo digestivo.
- Autocuidado: Practica el Abhyanga semanal con aceite de sésamo tamaño viaje para mantenerte protegido del frío y la sequedad.
El mejor remedio ayurvédico para el resfriado
Cuando empieces a notar los primeros síntomas de un resfriado, el Ayurveda recomienda tomar un té de jengibre con miel y una pizca de pimienta negra. Para la congestión, puedes probar la inhalación de vapor con aceite de eucalipto o menta. El Trikatu también ayuda a eliminar la mucosidad y activar el sistema digestivo. Si no tienes trikatu, prepara una infusión con una rodaja de jengibre fresco, zumo de lima o limón y una pizca de sal. Después, descansa y cúbrete bien para favorecer la recuperación.
Consejos adicionales y productos ayurvédicos
- Aceite Nasya: Lubrica tus fosas nasales con unas gotas de aceite de sésamo o una fórmula nasya herbal para prevenir la sequedad y proteger contra patógenos en las fosas nasales.
- Chyawanprash: Esta mermelada de hierbas, rica en amla y otras hierbas que refuerzan el sistema inmunitario, es un suplemento diario ideal en invierno.
- Consejos de comportamiento: Evita el exceso de alimentos fríos, pesados y grasos, y mantente físicamente activo con ejercicios suaves, como caminar o practicar yoga.
Con estos consejos ayurvédicos, puedes enfrentar el invierno sintiéndote más resiliente, equilibrado y preparado para combatir las enfermedades estacionales.
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