Entrevista con Cecilia Villarruel
Propietaria de Mallorca Gourmet
Desde las vibrantes tradiciones culinarias de Argentina hasta la rica cultura de Mallorca, Cecilia Villarruel ha recorrido un camino marcado por su profundo amor por la gastronomía y el patrimonio local. Su tienda, Mallorca Gourmet, ubicada en el corazón del Puerto de Pollença, es un testimonio de su compromiso por compartir la esencia de la isla. Con una cuidada selección de sabores auténticos y productos artesanales, Cecilia trabaja codo a codo con productores locales, garantizando que cada artículo cuente una historia única de las Islas Baleares. A través de su labor, busca acercar los sabores y tradiciones de Mallorca a un público global, celebrando el legado culinario tan característico de la isla.
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Por Mar Piris
7/1/25
Cecilia, Cuéntanos que te llamó la atención, curiosidad o interés, para abrir esta galería de productos de las Islas Baleares, en Mallorca, Eu Moll, siendo de otra nacionalidad, Argentina.
¿Qué me interesó? La cantidad de cosas por descubrir. Siendo argentina y habiendo estudiado restauración y turismo, vine por el lado de la gastronomía y Mallorca me llamó muchísimo la atención. Empecé con los vinos, hice el curso de sumiller, catas de aceites, conocí los productos de la isla y poco a poco se me formó la idea de lo que es ahora “Mallorca Gourmet”. Visité los pueblos, sus ferias, sus mercados, la comida ¡que me fascina! Cada rincón, me presentó su sabor. Colaborar con los productores locales y pequeñas empresas como yo, fue la motivación. La isla debe ser conocida también por lo que tiene que ofrecer a toda esa gente, tanto de aquí como de fuera, reconocer que Mallorca y sus productos son una exquisitez.
¿Por qué Eu Moll, Port de Pollença? A caso tienes raíces mallorquinas o españolas.
Vine de Argentina cuando terminé de estudiar turismo y gastronomía. Tuve que decidir un país, y España, Mallorca fue mí elección. Mis raíces por parte de padre son de Andalucía, Sevilla y por parte de madre, italianas. Hace 24 años que vine, me esperaban con un cartelito en el aeropuerto y allá fui. Así empecé. Trabajé como camarera, luego de relaciones públicas y “Poc a Poc” fui conociendo su gente, su cultura y sus productos. La gastronomía y el campo es mi devoción, que decirte. La cocina, la calidad de vida y esta paz justo aquí donde estamos frente al mar… me enamoré de Puerto de Pollença, uno de los lugares donde disfruto del va y ven del verano y de la calma del invierno.
Ahora se puede decir que soy una embajadora Mallorquina y orgullosa, de Ses Illes.
¿Cuáles son los productos que recomendarías llevarse a su país de origen, sin problemas en aduanas y que no perezcan?
Tenemos unas almendras tostadas, caramelizadas o con chocolate, todas al vacío que son una delicia. Tés de plantas naturales, sales de Ses Salines, licor de hierbas, el aceite tan único y la Sobrassada, también al vacío. Distribuimos pedidos personificados en toda la isla. Este invierno exportaremos nuestros paquetes “Mallorca Gourmet” al extranjero a través de la página web. Tendrán Mallorca a pedir de boca, para que recuerden una de las mejores Islas de las Baleares. En la tienda también hay cerámicas, bolsas de tela con estampados de lenguas, jabones y muchas otras variedades de detalles.
*Todo en formatos específicos para su transporte.
Carrer de Joan XXIII,
07470 Port de Pollença,
Illes Balears
871 03 18 98
Open | Offen | Abierto
Mon - Sat | Montag - Samstag |
Lunes - Sabado
Winter | Invierno -10:00 - 18:00
Summer | Sommer | Verano - 10:00 - 21:00
¿Por qué Eu Moll, Port de Pollença? A caso tienes raíces mallorquinas o españolas.
Vine de Argentina cuando terminé de estudiar turismo y gastronomía. Tuve que decidir un país, y España, Mallorca fue mí elección. Mis raíces por parte de padre son de Andalucía, Sevilla y por parte de madre, italianas. Hace 24 años que vine, me esperaban con un cartelito en el aeropuerto y allá fui. Así empecé. Trabajé como camarera, luego de relaciones públicas y “Poc a Poc” fui conociendo su gente, su cultura y sus productos. La gastronomía y el campo es mi devoción, que decirte. La cocina, la calidad de vida y esta paz justo aquí donde estamos frente al mar… me enamoré de Puerto de Pollença, uno de los lugares donde disfruto del va y ven del verano y de la calma del invierno.
Ahora se puede decir que soy una embajadora Mallorquina y orgullosa, de Ses Illes.
¿Cuáles son los productos que recomendarías llevarse a su país de origen, sin problemas en aduanas y que no perezcan?
Tenemos unas almendras tostadas, caramelizadas o con chocolate, todas al vacío que son una delicia. Tés de plantas naturales, sales de Ses Salines, licor de hierbas, el aceite tan único y la Sobrassada, también al vacío. Distribuimos pedidos personificados en toda la isla. Este invierno exportaremos nuestros paquetes “Mallorca Gourmet” al extranjero a través de la página web. Tendrán Mallorca a pedir de boca, para que recuerden una de las mejores Islas de las Baleares. En la tienda también hay cerámicas, bolsas de tela con estampados de lenguas, jabones y muchas otras variedades de detalles.
*Todo en formatos específicos para su transporte.
Carrer de Joan XXIII,
07470 Port de Pollença,
Illes Balears
871 03 18 98
Open | Offen | Abierto
Mon - Sat | Montag - Samstag |
Lunes - Sabado
Winter | Invierno -10:00 - 18:00
Summer | Sommer | Verano - 10:00 - 21:00